.Cogumelö ou Setä.

.Milläs&Orilläs.

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Cuando vemos un hongo, o una seta, nuestra mente sólo entiende, su forma con sombrero más comúnmente conocida, pero realmente, no sabemos la importancia que tienen estos organismos, en el conjunto del Mundö Naturäl.

Se podría decir, que hay una cara oculta de las setas, que no vemos.

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Las setas constan de dos partes bien diferenciadas por su estructura, como por su organización. Una es el micelio, que es un conjunto de filamentos, que crecen de forma continuada debajo de la tierra, debajo del bosque. Intercomunica todo un ecosistema naturäl, tan sólo con su presencia. Resulta fundamental, para que haya una continuidad en el ciclo ecológico de la vidä.

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Nacen de una espora, y se extiende de forma radial en todas las direcciones. Pueden llevar viviendo muchos más años de los que nos imaginamos.

La parte visible, la más conocida, la que vemos, es el carpóforo, y tiene función sexual.

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Lo curioso de estos seres vivös, es que son muy especiales, tanto, que se ha tenido que crear un reino propio. Es el Reino Fungi. Ya que tienen características tanto del reino animal, como del vegetal.

.Milläs&Orilläs.

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Se pueden encontrar en distinta época del año, aunque lo más común es otoño. Y su ecología es muy diversa. Los puedes encontrar tanto en suelos de pradera, sobre árboles, sobre paredes húmedas, bosques, estiércol, restos de animales muertos, dunas…

.Milläs&Orilläs.

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A pasado a ser algo secundario a lo largo de los años, pero antiguamente, era una fuente alimenticia muy importante, que comenzó, al observar a los animales salvajes, como los lagartos, gamos, jabalís…a parte de su regularidad estacional.

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Hay que saber y conocer lo que se va a recoger. Pueden ser tóxicas e incluso mortales. La intoxicación de amanito, primero pasas por un estado de incubación, diarreas y vómitos, hasta que notas una cierta mejoría y luego sufres una agresión cervical y renal. Es mejor conocer bien las especies.

.Milläs&Orilläs.

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Un buen Seteiro, debe conservar ecológicamente el medio en el que se encuentre una especie.

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Se debe cortar bien el pie con cuchillo.

Hay que limpiarla, para que caigan más esporas y siga su ciclo.

Sólo coge las que vayas a consumir.   

Y sólo especies que conozcas bien.

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 Fotografías tomadas durante una Rüta de 12 Km, con una tormenta ciclogenésica de Octubrë, 2014, en la Sierra del Galiñeiro. De Norte a Sür.

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Fotografías realizadas por:
                María Marcos.
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2 Respuestas a “.Cogumelö ou Setä.

  1. María!!! me ha encantado! jeje Ayer me fui a coger setas! Cogí “Rovellons” de 2 especies distintas, “poteta de perdiu”, “Fredolics” y alguna Russula! jeje hoy me las he hecho pa comer! jajaja y esta semana quiero ir a ver si cojo “camagrocs” jaja bss 😉 Date: Sat, 18 Oct 2014 22:22:09 +0000 To: asensiomontesinos@hotmail.com

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